Пища давно перестала быть только средством поддержания жизни человека. Сегодня это нечто большее – источник эстетического удовольствия, средство познания другого народа.

Чтобы перепробовать все блюда Вселенной, не хватит и целой жизни, но познакомиться с гастрономическими творениями основных национальных кухонь Вам вполне по силам.

Цель гастрономического тура – насладиться особенностями той или иной национальной кухни, ухватить самую «душу» местной рецептуры, а не просто перепробовать огромное количество блюд и напитков. Это возможно только тогда, когда Вы правильно выберете пункт назначения для своего гастротура и зададитесь целью максимально полно узнать изучаемую кухню.

Планируя гастротур, обратите внимание на то, что бывают сельские и городские туры. Во время сельского тура Вы будете наслаждаться экологически чистыми продуктами, охотиться на зверей, собирать ягоды и грибы в лесу, овощи и фрукты на фермах, гулять среди виноградников. Такой тур представляет собой также отличную возможность оздоровиться.

Городской тур подразумевает, что Вы сможете увидеть процесс производства каких-либо продуктов на фабриках и заводах и отведать деликатесы в местных ресторанах.

Одной из разновидностей гастротуров являются дегустационные туры. Если Вы хотите узнать все, например, о пиве и его приготовлении, перепробовать десятки видов этого пенного напитка, то Вам стоит выбрать пивной тур по странам с глубокими пивными традициями, то есть по Германии, Австрии, Чехии, Бельгии. Огромной популярностью пользуются винные туры по виноградникам, винокурням, ромокурням и погребам. Любой ценитель вин согласится: чтобы вкусить глоток волшебного португальского портвейна, изящных итальянских брунелло и кьянти или ямайского рома с крепким характером, стоит пересечь границу и проделать сотни километров – Ваши усилия вернутся Вам неземным удовольствием!